POSTED ON NOVEMBER 11, 2016 BY BIMA MUSTIKA
11
Nov
Snack merupakan tipe makanan yang bukan termasuk dalam menu santapan utama yang dikonsumsi di kala makan pagi, makan siang, serta makan malam. Snack juga dikenal dengan nama camilan, makanan ringan, atau kudapan. Snack sering dimakan ketika perut mulai terasa lapar sebelum jam makan tiba. Biarpun tak begitu mengenyangkan, snack dirasa cukup untuk menghilangkan perasaan lapar […]
CONTINUE READING →
Posted in Artikel Ramesia
ARTIKEL RAMESIA
Bisnis Cake and Bakery
POSTED ON NOVEMBER 11, 2016 BY BIMA MUSTIKA
cake and bakery11
Nov
Dalam menggeluti bisnis kuliner memang tidak ada habisnya untuk dijajal sebab peluang yang disajikan pada bisnis kuliner ini begitu menguntungkan untuk dijalankan. Banyak sekali jenis makanan yang bisa dicoba untuk menjalankan usaha dan dapat memberikan keuntungan jika dikerjakan dengan ketekunan dan keuletan. Salah satu model bisnis yang cukup menguntungkan untuk dijalankan adalah Bisnis Cake and […]
Sumber : https://ramesia.com/blog/page/97/
Mendulang Rupiah Melalui Bisnis Roti Kue
Analisa dan Peluang Usaha Roti Kue Rumahan
Bisnis roti kue rumahan seperti ini juga bisa dijalankan diberbagai tempat karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pasti pernah melihat di kios pinggir jalan roti macam ini di jual dengan beragam rasa seperti coklat, susu, moca dan lain sebagainya. Roti di jajakan dengan harga bermacam-macam dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan macam nya.
Itulah salah satu hasil dari produk bisnis roti kue kelas ukm ini, umumnya penjual menjual rotinya dengan sistim titip ke toko, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk memeriksa berapa roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga menyetok kembali apabila stok roti di kios nya mulai habis.
Cakupan pemasarannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang di jalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih sedikit biasanya cakupan penjualannya hanya disekitar tempat produksinya, kendaraan yang digunakan untuk berkeliling pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti motor atau sepeda.
Sedangkan untuk usaha pembuatan roti rumahan yang sudah berskala cukup besar, lingkup pemasaran mereka umumnya lebih luas karena kapasitas produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk penjualan biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu mencapai luar kota.
Langkah Memulai Bisnis Roti Kue Rumahan
Tertarik dengan model usaha seperti ini? Pertama kali yang harus di persiapkan adalah keahlian atau kemahiran untuk membuatnya baik dimiliki sendiri atau pun dengan mempekerjakan orang yang terlatih dibidang pembuatan roti.
Baca juga Peluang Bisnis Bakso Bakar Keliling
Sesudah itu juga mesti di berikan berbagai macam alat pendukung berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam menyediakan mesin inilah yang paling memakan banyak modal usaha karena harga dari tiap mesinnya cukup tinggi, diantaranya yang umum di gunakan adalah sebagai berikut.
Mesin Pendukung Bisnis Roti Kue Rumahan
Mixer, yang berguna untuk membuat adonan utama pembuatan roti.
Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berguna untuk mempersingkat proses pengembangan adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.
Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan memecah adonan roti supaya ukurannya sama rata.
Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.
Berbagai alat pendukung lain juga di butuh kan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari tiap-tiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merk nya, sebagai perkiraan harganya sekitar 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sehingga kalau Anda ingin secara lengkap mempunyai seluruh mesin produksi roti ini, modal yang harus dipersiapkan antara 30 sampai 50 jutaan.
Cukup besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dulu bersedih kalau modal bisnis pembuatan roti rumahan Anda belum sampai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang dibutuhkan untuk memiliki mesin pembuat roti yang bagus.
Sedangkan kenyatannya Anda dapat membuka bisnis ini hanya dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang umumnya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berguna untuk membantu mempersingkat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap di butuh kan kalau kapasitas produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar lumayan besar.
Sumber : https://ramesia.com/bisnis-roti-kue/
No comments:
Post a Comment